첫째, 꿀 소스 식물
야생 댐 꿀의 꿀원은 립형의 관목초본식물이다. 화기는 현지 기후에 따라 다르지만, 대부분 9 월 ~ 65438+2 월에 꽃이 핀다. 개화기는 60 일, 유밀 기간은 약 30~35 일입니다. 각 생산군 (중벌) 은 화기 하나에 꿀 30~40 킬로그램을 생산할 수 있고, 생산량이 높을 때는 벌떼당 60 킬로그램 이상에 달할 수 있다.
둘째, 원산지 분포
들바자, 일명 들바자, 개꼬리향, 땅심향 등. , 산비탈의 풀숲이나 관목 수풀 속에서 주로 쓰촨, 구이저우, 운남, 광서 등에 분포되어 있고, 충칭, 호남 등지에는 소량이 있지만, 윈난동북부, 천서남에 집중되어 있어 실제로는 야생댐꿀의 주요 산지이다.
셋째, 형태 학적 특징
야생 댐 꿀은 유명한 겨울 꿀이다. 결정화되지 않았을 때는 연한 호박색으로 강렬한 광택이 있으며 야생 바자 꽃 특유의 천연 향이 있습니다. 달콤하고 느끼하지 않고, 약간 신맛이 나고, 들바자 꽃의 맑은 향기가 난다. 결정화되기 쉬우며, 결정화한 후에는 연한 노란색이나 황백색의 미세한 알갱이이다.
넷째, 영양가치
야생 바자꿀의 주성분은 포도당과 과당이며 자당, 단백질, 비타민, 유기산, 미네랄, 효소 등 활성 물질을 소량 함유하고 있다. 가장 대표적인 영양소는 단당류와 활성물질인데, 그 중 단당은 인체에 대량의 에너지를 보충할 수 있고, 활성물질은 인체의 각종 생화학 반응의 촉매제이다.
동사 (verb 의 약어) 식용 효과
1, 체질 강화: 야생바자꿀은 면역력을 강화하고, 풍부한 단당류와 미네랄은 인체 면역세포의 증식을 촉진하고, 야생바자꿀에 풍부한 활성물질과 비타민도 면역세포의 활성화를 증진시킵니다.
2. 윤장 완하제: 야생 바자 꿀 윤장 완하제는 유기산과 효소가 풍부한 위장 음식을 소화하는 데 도움이 되고, 야생 바자 꿀은 비타민과 미네랄이 풍부해 위장 점막을 보호하고 소화 기능을 개선한다.
3. 미용양안: 야생바자꿀은 산화제가 풍부하기 때문에 피부 표면에 멜라닌 침착을 억제할 수 있고, 야생바자꿀이 풍부한 단당류와 활성물질은 피부세포의 대사 기능을 향상시킬 수 있다.