백베는 자웅이종의 조개, 육식성, 봄과 여름에 알을 낳고, 난낭은 노란색이다. 껍데기는 약간 납작하고 표면이 매끄럽다. 회황색 또는 황백색, 등청회색, 흰색 가는 무늬. 대부분 오렌지, 빨강, 가는 무늬가 있고, 일부는 회색, 녹색, 청회색이 있고, 몇몇은 눈에 띄지 않는 어두운 띠 3 개, 갈색 반점이 있다. 가벼운 호흡과 짠맛.
백조개의 조개껍데기는 표면이 매끄럽고 약간 납작하며 등 색은 주로 회록색이나 청회색이다. 흰 껍질은 무겁고 탄산 칼슘은 함량이 많지만 껍데기는 살이 적다. 조개는 사실 꽃껍질이라고 하고 껍질은 타원형이다. 꽃껍질은 얇고 탄산칼슘 함량은 적지만 꽃껍질은 육질이 신선하고 요오드 칼슘 인 철 등 미네랄과 비타민이 풍부하다. 사람들이 먹고 나면 보통 상쾌하고 쾌적한 맛이 난다.
베이비탕의 방법
1. 꽃껍질에 적당량의 소금을 넣고 맑은 물에 30 분 정도 담가 모래를 토한다. 이 단계는 흰 조개를 더 잘 청소할 수 있고, 수프를 만드는 데 도움이 되며, 모래를 더 잘 피할 수 있다.
2, 동과는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
3. 냄비에 물을 넣다. 물이 끓을 때 백조개로 가세요.
4. 백조개가 열리고 백조개를 건져낸다. 솥의 물을 꺼내 준비하다. 솥 바닥의 물을 부어 모래를 두려워하다.
5. 끓인 물을 솥에 붓다. 끓으면 동과를 넣는다.
6. 동과가 부드러워진 후 삶은 백조개를 넣는다. 적당량의 소금, 후춧가루를 넣고 추위를 쫓으며 파를 뿌린다.
7. 접시를 끓여서 파를 뿌린다. 맛있는 베이비탕이 완성되었습니다.
위 내용은 바이두 백과-백베를 참고한다.