첫째, 외관이 다르다
무화과: 무화과 밑부분이 둥글고, 과일머리에 뾰족한 꼭지가 있고, 구근 모양으로 배 모양이다. 또한 무화과에는 흰색, 청록색, 갈색, 빨간색, 보라색, 검은색과 같은 여러 가지 색이 있습니다. 백향과: 백향과는 전체적으로 둥글고 계란 모양과 비슷해서 계란과라고도 합니다. 백향과는 노란색과 자주색으로만 나눈다.
둘째, 영양가가 다르다
무화과: 무화과에는 주로 B 족 비타민, 유기산, 무화과소, 카로티노이드, 알칼로이드, 글리코 시드 등의 영양소가 함유되어 있으며 무화과에는 안토시아닌도 함유되어 있어 노화에 어느 정도 효과가 있다. 백향과: 백향과에는 안토시아닌이 함유되어 있지 않지만, 백향과에는 많은 과일 향이 함유되어 있어 방향페놀류가 풍부해 수면에 도움이 된다.
셋째, 음식이 다르다
무화과: 보통 무화과차를 우려낼 때는 반초점 상태로 볶은 후 끓는 물에 붓고 말려서 먹을 수 있습니다. 백향과: 백향과는 일반적으로 직접 물을 담그는 데 사용되며 백향과를 가공할 필요가 없습니다. 그리고 백향과는 직접 끓는 물에 담가 둘 수 없고, 보통 미지근한 물이나 찬물로 우려낸다.
넷째, 가격이 다른가요?
무화과: 무화과는 백향과보다 비싸다. 귀중한 안토시아닌을 함유하고 있어 한약에 속한다. 백향과: 백향과는 재배가 쉽고 생산량이 높으며 무화과보다 보존 기간이 길기 때문에 무화과에 비해 가격이 낮다.
확장 데이터
그림의 장점:
비장과 위
한약은 무화과성이 평평하고 맛도 좋다고 하는데, 심장, 비장, 위경과 같은 것은 비장과 위를 건강하게 하는 작용을 한다. 자주 먹는 것은 비위가 좋지 않은 아이에게 매우 도움이 된다.
변비를 예방하다
무화과는 섬유소 함량이 높은 과일로, 섬유소는 장의 움직임을 촉진시켜 배변을 돕는다. 무화과 속 펙틴도 순장 역할을 하기 때문에 무화과를 먹으면 소화기 발육 부전으로 인한 변비를 예방할 수 있다.
면역력을 증강하다
무화과 주스에는 벤즈알데히드가 함유되어 있어 기체의 질병과 바이러스에 대한 저항력을 높이고 각종 암의 발생을 예방하며 암세포의 변성을 촉진시켜 정상 세포를 해치지 않는 역할을 한다.
바이두 백과-무화과