1, 공식. 팔각 50g, 산초 80g, 고깃덩어리 16g, 향과 16g, 지모 23g, 사인 16g, 안젤리카 45g,
2. 먼저 상술한 향료를 맑은 물로 깨끗이 씻은 후 데쳐주세요. 끓는 물로 5 분 이상 데쳐서 특별한 냄새와 멜라닌을 제거한 후 물을 제거하고 자연스럽게 말립니다. 향수가 필요하면 냄비에 물 2200 그램을 넣고 모든 향신료를 끓여 한 시간 이상 끓여 향수물을 빼 병 12 시간 후에 사용하고, 그릇당 또는 접시당 냉면 양은 2 그램을 넘지 않는다.
3. 작은 숟가락으로 양념을 볶아 살짝 누렇게 변하면 냄비가 약간 차갑다.
4. 분쇄기로 분쇄하여 가루로 만들다.
5. 그릇당 또는 접시당 사용량은 1g 보다 적습니다.
냉피는 우리 생활에서 자주 먹는 것이다. 그것들은 맵고 상쾌하며 맛이 신선하여 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 나도 냉피를 매우 좋아한다. 냉피가 맛있으려면 드레싱이 중요하다. 냉피는 향신료 가루로 만든 것이 아니라 향수 물로 각종 향신료로 만든 것이다. 주로 비율을 잘 파악하는 것이다.
냉피는 내가 가장 좋아하는 것이다. 많은 사람 들이 즐겨 먹는다고 믿는다. 그것들은 맵고 맛있다. 특히 여름에는 날씨가 더워서 입맛이 없어서 아무것도 먹고 싶지 않아요. 냉피 한 그릇이 식욕을 돋우고 맛있다. 소스가 중요해요. 소스도 냉피의 영혼이다. 집에서 직접 만드는 것은 맛있고 저렴하다. 냉피의 양념 물을 어떻게 만드는지 나누겠습니다.
첫째, 냉면 향수수 1 방법. 재료 준비: 라일락 2 쪽, 1 초과, 팔각 2 그램, 회향 5 그램, 피망 2 개, 향사 2 그램, 계피 5 그램, 향엽 3 그램, 산나이 2 그램, 물 5 킬로그램, 소금 적당량, 조미료 적당량, 설탕 적당량
2. 위 양념을 깨끗이 씻고 냄비에 물을 넣고 물을 넣은 후 양념을 넣고 약한 불로 천천히 끓여 10 분 정도 끓여 찌꺼기를 제거한 다음 적당량의 소금, 조미료, 설탕을 넣고 골고루 섞어서 식힙니다.
2. 냉면 양념수 방법 2 1. 재료 준비: 팔각 3 그램, 향엽 2 그램, 회향 7 그램, 후추 3 그램, 계피 2 그램, 초과 3 개, 향모 1 그램, 고깃덩어리 2 그램, 물 6 킬로그램, 소금 120
2. 향료를 물에 20 분간 담가 불순물과 냄새를 제거한다. 물에 담근 후 깨끗이 씻고 조미료 가방에 넣는다. 냄비에 물을 넣고, 물이 끓을 때 양념백을 넣고, 작은 불조림 10 분. 시간이 되었으니 양념 가방을 꺼내서 설탕, 조미료, 소금을 넣고 잘 섞어서 식혀주세요.
요약: 냉면의 향신료가 완성되었습니다. 향신료는 냉면에 쓰는 것이 아니라 냉면에 쓰는 것이다. 향신료를 넣으면 냉면 향이 진하고 맛있다. 사람마다 하는 일이 다르다. 주로 비율을 잘 파악하는 것이다. 위의 두 가지 향신료는 모두 아주 좋다. 만약 네가 좋아한다면, 너는 한번 시도해 볼 수 있다.
냉피는 어디서 만들 수 있나요? 차가운 피부를 만드는 것은 여전히 아주 좋습니다.