약식은 중국 전통 음식과 한의식 치료 문화에서 기원한다. 약식은 한의학, 요리, 영양학 이론의 지도하에 엄격하게 약식법에 따라 우리나라 특유의 요리 기술과 현대 과학 방법을 채택하여 한약과 약용 가치가 있는 음식을 결합하여 일정한 색, 향, 맛, 모양의 맛있는 음식을 만들어 내는 것이다. 간단히 말해서 약식은 약재와 재료를 결합하여 만든 맛있는 음식이다. ) 는 중국 전통 의학 지식과 요리 경험을 결합한 산물이다. 그것은 "약과 음식의 결합" 으로, 약을 먹고, 음식에 약을 준다. 약은 식력, 식보조제에 의존한다. 양자가 서로 보완하다. 영양가가 높을 뿐만 아니라 병을 예방하고 병을 치료하며 몸을 튼튼하게 하고 장수할 수 있다. 따라서 약식은 한의사의 일반 처방과 일반 음식과는 다르다. 약용 효능도 있고 맛도 있는 특별한 음식이다. 소비자들이 음식을 즐기면서 몸을 보양하고 질병을 치료할 수 있게 해준다. 따라서 중국 전통 약식의 제작과 응용은 과학일 뿐만 아니라 예술이기도 하다. 약식은 일반적인 영양식품이 아니라 현대 기능성 식품이다. 한약과 음식의 배합은 특별한' 식본가공' 을 통해 약맛과 음식보조약을' 양약 쓴 입' 으로 바꿔' 양약 맛' 으로 바꾸는 것이기 때문에, 약식은 한약의 효능을 충분히 발휘하는 맛있는 음식이다. 특히 사람들의' 혐오약 사랑 음식' 을 만족시키는 천성이다. 약식은 기능성 식품일 뿐만 아니라 특수하고 대중적인 한약제형이기도 하다. 송대 진지는' 양로보가' 라는 책에서 "노인의 천성은 모두 약과 희식에 싫증이 난다" 고 말했다. "내장을 다치지 마세요." 사실 노인은 어디 의학에 싫증이 날까요? 청년, 중년, 어린이들도 의학에 싫증을 느낀다.
2. 시탕은 수프와 관련이 있으며,' 물' 을 만드는 것은 주로' 뜨거운 물' 아래에' 당' 이라는 글자가 있는 당시를 가리킨다.
Li shangyin & lt；; 고대를 참관하다. 금탕의 고요함에 의지하지 않고, 초간 서리로 고금의 정을 드러내다. 빈 페이스트의 이점은 무엇입니까? 황기를 드는 것은 불가능하다. 장락와가 물과 함께 날아가고, 경양종이 새벽에 떨어진다. 뒤돌아 보면, 산객만 보이지만, 야오가 도망쳤다는 것을 믿지 않는다.
한보< 옹우. 그런 다음 전체 물고기 코뿔소 세트 녹색 머리핀, 옷을 먼저 벗으십시오. 파란촉 수치심을 가르치고, 향탕을 맛보는 것이 더 무섭다. 처음에는 꽃을 억누르기가 어려울 것 같았지만, 결국 워설이 감당할 수 없을까 봐 걱정했다. 하녀의 커튼에 아직 금떡 몇 조각이 남아 있을까 봐 걱정된다.
리 룽지<；; 살구풍천탕 &; Gt; 서관 주조 풍속, 남산 한궁. 추천길은 가깝고, 성년은 부유하다. 은곡에는 성장이 함유되어 있고, 탕천은 성공을 기르고 있다. 요정 우물 나이, 질병, 소스 Lian. 봉황에 관심이 없다면 누가 진에 관심을 가질 것인가? 무한택이 모든 사람의 마음을 감동시키길 바랍니다.
장구령<；; 여름, 남중국해는 타오&; Gt; 미얀마는 만리길을 달렸고, 하이시는 삼복날에 있었다. 날아가서 숲 깊은 곳으로 도망가면 흐름에 흠이 생긴다. 짐은 힘들지 않지만 우리는 행복하다. 스시 공 쳉, 종 청 수이, 개인 정직. 쇼 실력이 부끄러워 거리에서 깊은 선의를 느꼈다. 수프와 불에 대한 갈망, 정세는 귀신을 괴롭혀서는 안 된다. 시길강 매조 높은 산. 가을은 독보다 낫고, 여름은 물보다 낫다. 믿음은 존재를 알고 있지만, 이것은 내면의 요구이다. 여량에게는 남자가 있지만 허사가 아니다.
요리에 관한 시는 다음과 같이 요리하는 것을 좋아한다.
1 .. 송대 스시의' 망강남'
봄은 아직 늙지 않았고, 바람은 가늘고 버드나무는 기울었다. 초연한 무대에서 보면 도시의 절반이 꽃이다. 안개와 비가 수천 명의 사람들을 어둡게 했다.
찬밥 한 끼를 먹은 후, 술이 깨면 오히려 불편함을 느낀다. 고인을 위해 고국을 그리워하지 말고, 새 불로 새 차를 시험해 보세요. 시와 술은 시간을 이용한다.
2. 송 신 기아 \ "\" \ "\" \ "\"
봄음을 피하지 않고 말에 늦게 오르다. 봄이 오면 구름이 많이 끼지 않는다. 인정이 한가한 정을 돌리고 길이 험난하다.
매실은 눈처럼, 버드나무는 실처럼. 그리움을 위로하는 말을 듣다. 밥 짓는 농어는 짧은 장부를 삶아 송강 폐시를 제외한다.
3. 송장경의 보살만입니다
밥 짓는 연기가 좀 쓸쓸하다. 매혹적인 구름이 하늘을 모아 깨끗하게 한다. 기러기' 라는 글자가 갑자기 떨어졌다. 가을강은 손님을 걱정하게 한다.
은고리가 헛되어 원한을 보내다. 누가 묻는지 미워한다. 서풍이 수수방관하다. 배는 가을에 있다.
4. 루송유우의' 종초오류' 입니다
호남의 연우가 점점 짙어지다. 숟가락을 새 밥솥에 올려놓다
구름이 사라지고 달이 기울었을 때. 썰물이 되어 배가 취했다.
제인의 "새 신부"
결혼식은 3 일 동안 주방에 와서 직접 손을 씻고 국을 만든다.
나는 시어머니의 맛을 몰라서 먼저 형수님 맛을 잘 낸다.
4. 절약에 관한 시는 죽 한 끼인데 생각하기가 쉽지 않다. 반실반실, 물질적 자원에 대한 사고를 유지하기가 어렵다. 주백려씨
정오에 제초할 때 땀이 흙을 따라 흘러내렸다. 매 끼니마다 힘들다는 것을 누가 압니까?
조용히 슬림하고 검소하게 슬림하다. 제갈량 [삼국]
옛 성현의 나라와 가정을 보면 검소하고 사치스러워진다. 이상은은
절약은 쉽고 절약은 어렵다. 사마광 (북송)
검소하고 소박한 것은 인류의 미덕이다. 설용 (명)
이상은의 서사시.
옛 성현의 나라와 가정을 보면 검소하고 사치스러워진다.
호박은 왜 베개가 되고, 진짜 진주는 차입니까?
청해마를 만나지 않으면 촉산뱀은 뽑기 어렵다.
사전에 몇 사람이 남방에서 노래를 불렀고, 결국 우람하게 푸른 꽃을 불렀다.
5. 어떤 약식이 약식이 동원되어 조리를 거쳐 가공된 식이요법 작용을 하는 음식이다.
그것은 중국 전통 의학 지식과 요리 경험을 결합한 산물이다. 약식은 영양이 풍부한 맛있는 음식일 뿐만 아니라, 병을 보양하고 치료하는 역할도 한다.
약식은 약, 음식, 조미료의 세 부분으로 구성되어 있다. 약취의 성, 차용의 맛. "약은 식력을 빌리고, 식보조제를 먹는다." 양자가 서로 보완하다. 예로부터 사람들은 인체에서 음식의 역할을 중시해 왔다.
《황제내경》에서는 "사람은 물골짜기를 근본으로 한다" 고 강조하면서, "물골짜기의 정도 오장과 조화를 이루고, 술은 오장 속에 묵는다" 고 지적했다.
수비자, 계곡의 흉기도,' 남편의 함의 기운도' 등등 음식으로 생계를 이어가는 사람이 적지 않다. 당대의 명의인 손사우는 "마음의 기초는 반드시 음식을 하늘로 삼아야 한다" 고 지적했다.
무엇을 먹을지 모르는 사람은 생존하기에 부족하다.
그래서 먹으면 사악한 내장을 없앨 수 있다. ""
역대 의사들이 음식의 역할에 대해 이미 명확한 인식을 가지고 있음을 알 수 있다. 약식은 중국 약학과 요리의 결정체이다.