레몬은 세계에서 가장 약용 가치가 있는 과일 중의 하나이다. 비타민 C, 구연산, 사과산, 고칼륨 저나트륨이 풍부해 인체에 매우 좋다. 비타민 C 는 인체 내 각종 조직과 세포 간질의 형성을 유지하여 정상적인 생리 기능을 유지할 수 있다. 인체 내의 기질, 접착, 콜로이드 형성은 모두 비타민 C 가 보호해야 한다. 비타민 C 가 부족할 때, 세포 사이의 간질물질인 콜로이드도 적다. 이렇게 하면 세포가 바삭해져서 외력에 저항하는 능력을 잃게 되고, 인체는 패혈증이 발생하기 쉽다. 감기 예방, 조혈 자극, 항암 등의 용도가 더 많다.
신선한 레몬의 용법
1. 신선한 레몬을 직접 마시다: 신선한 레몬과를 깨끗이 씻어서 2mm 두께의 얇게 썰어 씨를 제거한 후 컵에 넣어 찬물을 우려낸 다음 적당량의 얼음설탕을 넣어 마시면 된다.
2. 설탕에 절인 레몬 제작: 레몬을 깨끗이 씻고, 잘게 썰고, 씨를 제거하고, 1 근레몬 조각과 설탕 2~3 근의 비율에 따라 레몬 한 층과 설탕 한 층의 도자기 항아리나 병을 넣고 일주일 후에 마신다
3. 레몬은 요리에 쓰인다: 자극적인 냄새가 나는 음식을 요리할 때 냄비가 나오기 전에 신선한 레몬조각이나 레몬즙을 냄비에 넣어 생선비린내와 기름기 냄새를 제거할 수 있다.
4. 레몬생과미용: 레몬을 깨끗이 썰어 찬물에 3~5 분 정도 넣어 얼굴 찜질, 몸 닦기, 샴푸에 사용할 수 있습니다. 장기간 사용하면 얼굴과 몸의 반점을 녹여 묵폭포처럼, 얼굴은 미옥처럼, 몸은 응고처럼, 얼굴은 환한 효과를 낼 수 있다. 아름다움을 사랑하는 친구는 참고할 수 있습니다
5. 레몬 탈취 보존: 신선한 레몬 과일 2~3 근을 냉장고나 방에 적나라하게 넣으면 냉장고나 방 안의 냄새를 제거하는 데 좋은 역할을 한다. 절임은 절임 항아리에 넣으면 하얗게 가서 절임을 바삭하게 할 수 있다.
영양분석
1. 레몬에는 니아신과 풍부한 유기산이 함유되어 있어 맛이 매우 시큼하다. 구연산 주스는 강력한 살균 작용을 하여 식품 위생에 매우 유리하다. 실험에 따르면 산도가 강한 레몬즙은 15 분 안에 조개껍데기 속의 모든 세균을 죽일 수 있다.
2. 레몬향이 진하여 육류, 수산물의 비린내를 제거하여 육질을 더욱 연하게 한다. 레몬은 또한 위 속 단백질수해효소의 분비를 촉진시켜 위장연동 운동을 증가시킬 수 있다. 서양인의 일상생활에서 레몬은 냉채와 절임 식품을 만드는 데 자주 사용된다.
3. 레몬즙에는 많은 구연산염이 함유되어 칼슘염의 결정체를 억제하여 신장결석의 형성을 방지하고 이미 형성된 결석도 용해할 수 있다. 따라서 레몬을 먹으면 신장결석을 예방하고 일부 만성 신장결석 환자의 결석을 줄일 수 있다.
4. 레몬을 먹으면 심혈관 질환을 예방하고 칼슘 이온을 완화하고 혈액 응고를 촉진하는 역할을 하며 고혈압과 심근경색을 예방한다. 구연산은 모세혈관을 수축하고 강화하고, 투과성을 낮추고, 응고 기능과 혈소판 수를 개선하고, 응고 시간과 출혈 시간을 365,438+0% ~ 765,438+0% 단축하며, 지혈작용을 한다.
5. 신선한 레몬은 비타민이 풍부해 천연 미용 가품으로 피부 색소 침착을 예방하고 제거하며 미백 효능이 있다.
6. 레몬생식에도 좋은 안태정지작용이 있어 레몬은 여성이 먹기에 적합한 과일입니다.
관련 인구
보통 사람들은 모두 먹을 수 있다.
1. 구건과민, 소화불량, 비타민 C 결핍, 태동불안이 있는 임산부, 신장결석 환자, 고혈압, 심근경색 환자에게 적합합니다.
2. 위궤양, 위산 분비가 너무 많고 충치가 있는 사람, 당뇨병 환자는 조심해서 먹어야 한다.
생산 지침
1. 생식에 적합하지 않습니다. 너무 시큼해서 반찬, 즙 짜기에 사용할 수 있습니다.
2. 레몬향이 진하여 육류와 수산물의 비린내를 완화시켜 육질이 더욱 부드러워집니다.
3. 과로, 전신통증에 힘이 없다: 석 3 그램, 가루로 갈아서 막걸리 30 그램으로 배달하고 매일 밤 잠자리에 들기 전에 복용한다.
식이요법
구연산단, 성평, 간, 위경;
가래 기침, shengjin Jianpi 효능이 있습니다;
주치: 기관지염, 백일해, 비타민 C 결핍, 더위, 갈증, 식욕부진, 임산부 위기 불화, 거식, 질식.