양고기를 약재로 삶아
재료 : 회산황기, 더덕, 용안살, 구기자를 부드러워질 때까지 담가서 씻는다
방법 :
1. 생강 슬라이스가 향긋해질 때까지 볶습니다.
2. 양고기를 중간 불로 볶은 다음 냄비 위에 막걸리를 붓고 살짝 탄 상태가 될 때까지 볶습니다.
3. 물에 약재를 넣고 센 불로 끓인 후 약한 불로 10분간 끓인 후 향이 날 때까지 끓인다
4 냄비에 양고기와 생강을 넣는다. 그리고 1시간 동안 조리하세요
5. 소금은 넣지 않고 디핑 소스에 따라 맛이 달라집니다. 디핑 소스: 익힌 두부 설탕 고기
국물은 다른 재료를 데울 수 있습니다
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