수박 서리는 어떻게 만들었어요?

수박 서리는 수박과 망질로 만든 것이다. 수박 하나로 윗부분에 구멍을 하나 내고 안의 과육을 파낸 다음, 망질 1 킬로그램을 수박의 3 분의 2 에 붓고 이쑤시개로 자른 수박을 고정시켜 서늘한 곳에 걸어 놓는다. 열흘 후 수박 표면에 서리가 한 층 나타나서 서리를 긁어낸다.