발효한약사료는 특수한 기능을 갖춘 발효사료로, 한약을 과학적 배합에 따라' 레시피' 로 조합해 프로바이오틱스로 발효시켜 산-염기 구분이 없다.
한약효모분 발효는 한약의 활성성을 높이고 약효를 높이며 새로운 물질을 생산하고, 약독 효과를 줄이고, 프로바이오틱스를 보조하는 역할을 한다.