한약 조각은 한약의 정수이다. 다른 포제 방법을 거치면 한약의 약성과 효능이 달라질 수 있다. "술은 승발, 생강은 발산, 소금은 신장 제거, 식초는 간, 쌀뜨물은 건조중화, 우유는 음양혈, 꿀은 비장 보충, 밀기울은 산, 감초 얼룩은 노감독이다." 각기 다른 변화 뒤에는 이런 교묘한 가공이 있어 약성을 바꾸고 독성을 낮추고 치료 효과를 높이는 목적을 달성하여 한약의 임상 사용이 수월해지도록 하고, 효능은 일반적으로 그리 나쁘지 않다. 따라서, 조각의 포제는 한약의 특색과 장점이다.
흔히 볼 수 있는 조각으로는 갑갑, 민들레, 반지련, 왕은 줄을 남기지 않는다. 청앨리스, 땔나무, 오미자, 조모, 황백, 돼지, 금은화, 향련, 사인, 사인, 민들레, 겨울호박, 천동, 천동 등이 있다.