두 브랜드의 두부 두부 모두 맛있습니다.
Tianyancha에 따르면: Hakedong과 Kedong 발효 두부는 모두 잘 알려진 두부 브랜드이며 각각 고유 한 특성을 가지고 있습니다. 하커동 두부는 흑룡강성 하얼빈시의 특산물로 무코르식 발효방식으로 밝은 색상과 부드러운 식감, 오래 지속되는 맛으로 유명합니다.
커동 발효두부는 흑룡강성 치치하얼시 커둥현에서 잘 알려진 맛있는 발효 식품으로 Tengxanthus sp.의 "Micrococcus" 발효 공정을 사용하며 중국 Micrococcal 발효 콩의 대표 제품입니다. 두부는 다양한 천연 한약재를 향신료로 사용하며 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 그 제품은 밝은 붉은색을 띠고 뒷맛이 길고 부드럽고 향긋한 향기가 납니다.