생차는 해롭다. 많은 사람들이 생전에 찻잎을 씹고, 찻뿌리를 날것으로 먹는 습관을 가지고 있다. 이것은 바람직하지 않다. 찻잎에는 활성성이 높은 타닌산, 카페인, 카페인, 다양한 방향유가 함유되어 있기 때문이다. 이 물질들은 씹은 후에 인체에 흡수된다. 그것은 신경계를 매우 흥분시키고 혈액순환과 심박수를 가속화한다. 부정맥까지 생겨 심장 두근거림. 또한 활성 염기는 체내에 축적된다. 매우 강한 생리 기능을 가지고 있다. 술에 취한 것처럼 체온을 올리고, 사지가 피곤하고, 심지어 근육이 떨린다. 관심병, 폐심병, 고혈압 환자에게 특히 불리하다. 소화관에서 타닌의 증가로 인해. 음식과 결합하여 탄닌 침전을 형성하여 소화관 점막에 의한 단백질, 철, 비타민 등의 영양소 흡수에 영향을 미친다. 또 변비도 일으킬 수 있다. 노인들은 가장 두드러진다. 역사가 유구한 차라면. 기모 오염이나 보관 과정에서 습도가 증가하다. 곰팡이 등 미생물을 대량으로 복제할 수 있다. 찻잎에 곰팡이와 실점이 나타났다. 곰팡내가 나다. 씹으면 두통, 메스꺼움, 구토, 설사 등 소화도 중독 증상이 생길 수 있다. 공기와 토양에서는 비료와 농약이 차나무에 대한 오염이 갈수록 심해지고 있다. 찻잎은 베이킹 과정에서 탄화물의 열분해로 다환 방향족 3, 4- 벤조프로필 피렌의 오염이 점점 커지고 있는데, 이는 물에 녹지 않는 발암물질이다. 찻잎을 씹으면 체내 벤조피렌을 증가시켜 숨겨진 위험을 남길 수 있다. 물에 담근 후 남은 차근은 씹으면 안 된다. 남은 찻뿌리 향기는 말할 것도 없고, 맛은 왁스를 씹는 것과 같다. 더 많은 중아민을 함유하고 발암 작용을 하는 것이 중요하다.
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