오축이란 소, 개, 양, 돼지, 닭을 가리킨다.' 오축유익' 이라는 말이 있다. 즉, 한의사 오행학설의 틀 안에서 오축과 오미, 오장과의 연계가 있고, 오축도 보충하는 더러움이 있어 한의사의 음식 영양 원칙을 지도하고 있다. 생활수준이 높아지고 물질 공급이 다양해짐에 따라 곡물 섭취량이 줄고 동물고기 식품이 눈에 띄게 늘고 있다. 따라서' 오곡이 영양이다' 는 것을 지켜보는 동시에' 오축이 유익하다' 는 이치도 무시할 수 없다.
조무 () 는 오자 () 라고도 하는데, 오자 (), 오미자 (), 구기자 (), 복분자 (), 차전 () 의 다섯 가지 한약을 가리킨다.
고구마는 고구마 감자 참마 보라색 감자 토란을 가리킨다.
오희란 우엉, 백무, 백무잎, 당근, 버섯이다.