비둘기는 온혈 동물이며 산부인과 약이다. 비둘기의 정상 체온은 40.5 ~ 42.5 도이기 때문에 혈육은 활혈화화, 음양의 균형을 조절하는 작용을 한다.
팥비둘기탕은 잘 알려진 보양품이다. 이 탕은 비둘기 콜라겐이 풍부해 상처를 치유하는 효과가 있다. 또한 팥은 보혈, 청열, 영양 제거 작용을 하여 신체 회복과 상처 치유를 촉진하고 흉터를 고칠 수 있다.
노인들은 비둘기 수프를 자주 마시면 고혈압과 그에 따른 심혈관, 심장질환을 예방할 수 있다. 또한 비둘기 고기의 지방 함량이 낮아 노인이나 장기 체허자가 먹기에 적합하며 고지혈증, 관심병, 고혈압자에게 특히 좋다. 비둘기 고기를 자주 먹으면 노인들에게 신장을 보충할 수 있다.
확장 데이터:
비둘기 고기는 단백질과 다양한 미량 원소가 풍부하게 함유되어 있어 지방 함량이 낮기 때문에' 비둘기 한 마리가 9 닭을 이긴다' 고 불린다. 비둘기 고기는 간 신장 보양, 기혈 보양, 해열 해독, 건뇌익지, 혈압 강하, 저혈당, 양안미용 등의 효능이 있다.
붉은 대추, 구기자, 참마, 함께 비둘기찜을 해서 영양이 있어요.
참고 자료:
인민망-비둘기 수프는 아름답고 보양되어 건강하고 맛있는 비둘기 수프를 유지하는 법을 가르쳐 줍니다.