둘째, 증기 정류는 파괴되지 않고 증기로 증류할 수 있는 한약 성분의 추출에 적용된다. 이 화합물들은 물에 용해되지 않거나 물에만 약간 용해되며100 C 정도에 일정한 증기압이 있다. 증기가 가열되어 끓을 때, 그것은 물질을 증기와 함께 꺼낼 수 있다. 예를 들어, 한약의 휘발유, 에페드린, 빈랑 알칼리와 같은 소분자 알칼로이드, 단피페놀과 같은 소분자 산성 물질도 이런 방법으로 추출할 수 있습니다.
3. 물에서 용해도가 높은 일부 휘발성 성분의 경우 증류액을 재증류하여 제 1 류분을 모아서 휘발유를 계층화하거나 저비등점 비극성 용제 (예: 석유 에테르, 에테르 등 염석) 로 증류액 중 휘발성 성분을 추출할 수 있다.