왜 수프를 먼저 우려낸 후에 튀겨야 합니까?

약을 달이기 전에 물집을 쓰면 약의 유효 성분 방출에 도움이 된다. 찬물로 약을 끓이다. 점차 가열하면 약물의 유효 성분 방출에 유리하다. 주요 역할은 한약의 달임 과정에서 유효 성분의 최대 방출을 용이하게 하고 유효 성분의 달임을 용이하게 하는 것이다. 지금의 한약은 보통 1-2 시간 거품입니다.