재료는 다음과 같습니다: 소 잡골 1 근, 생강 1 덩어리, 황기 3 g, 구기자 3 g, 소금 1 티스푼, 닭고기 1
구체적인 방법은 생강 슬라이스, 소골은 물을 데우고, 냄비에 찬물을 넣고, 소뼈와 생강을 넣고, 준비한 약재를 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불에서 3 시간 동안 끓여 양념을 넣으면 먹을 수 있다.
방법 2: 소금과 후추 소 뼈
재료는 소뼈 1 근, 청홍고추 1, 생강 1, 마늘 1, 소금후추 2 큰술, 양념주 2 큰술.
구체적인 방법은 다음과 같습니다: 생강, 다진 마늘, 피망, 작은 조각으로 잘라, 소 뼈를 깨끗이 씻은 후 작은 조각으로 다진 다음 국솥에 넣고 강조각을 넣고 끓여 1.5 시간을 넣는다. 국을 끓인 후 소금을 넣고 직접 마실 수 있다. 소뼈를 제거하고 수분 함량을 조절하다. 그리고 냄비에서 나와서 힘내서 가열하세요. 풋고추 알갱이, 생강, 마늘을 냄비에 붓고 작은 불로 볶는다.
연습 3: 매운 소 뼈
재료는 소뼈 1kg, 건고추 8 개, 마늘 5 쪽, 생강 1 조각, 팔각 2 조각, 계피 2 조각, 향엽 5 조각, 얼음당 20g, 소금/Kloc 입니다
구체적인 방법은 냄비에 물을 넣고, 소뼈를 찬물에 넣고, 생강을 넣고, 술을 데친 다음 건수분 예비를 건져내고, 냄비에 기름을 넣고, 얼음설탕을 냄비에 넣고 노릇노릇하게 볶은 다음, 소뼈를 냄비에 부어 노릇노릇하게 볶고, 생펌핑 2T 스푼과 1 티스푼을 넣는다