시중에서 살 수 있는 황주는 대부분 알코올 함량이 미달되어 식용 알코올을 섞었고, 황주의 색깔도 설탕을 첨가한 것이다. 방금 빚은 황주는 무색이거나 침전된 유백색이다.
만약 현지에 황주공장이 있다면, 사람을 찾아 현제 원초를 살 수 있다. 아마도 의사는 알코올이 함유되어 있지 않다는 뜻일 수도 있고, 알코올을 넣지 말라는 뜻일 수도 있다. 의사에게 다시 물어볼 수도 있습니다.