1. 응용분야: 지황망대 건조기는 주로 지황 황기 참마 등 한약재의 건조에 쓰인다. 이 한약들은 보통 특정 온도와 습도 조건에서 건조해야 그 효능과 품질을 유지할 수 있다. 고추망대 건조기는 주로 고추, 후추 등의 조미료를 건조시켜 수분을 제거하고 향기와 매운 정도를 유지하는 데 쓰인다.
2. 건조 방법: 지황망대 건조기와 산초망대 건조기의 건조 방법은 다를 수 있습니다. 지황망대 건조기는 보통 저온건조를 채택하여 한약재의 유효 성분의 파괴를 피한다. 후추망대 건조기는 적당한 온도와 통풍조건을 적용해 후추색과 풍미를 유지하면서 수분 증발을 가속화할 수 있다.