육계를 키울 때 가장 먼저 해야 할 일은 병아리를 키우고 관리하는 일이다. 병아리가 1kg 정도 자랄 때 비육을 위해 떼를 지어 관리해야 한다. 구체적인 비육방법
1. 비육용 돼지뼈국 : 판매 10일 정도 전에 사료에 삶은 돼지뼈국을 첨가한다. 2. 살찌기 위한 한약재: 후추 12%, 감초 23%, 회향 7%, 오가피 껍질 28%, 황산철 12%를 사용하고 생강가루 24%, 계피 50%, 용담 9%, 회향 8%를 사용합니다. 겨울에는 황산철 9%. 개인적으로 살찌는데는 한약이 좋다고 생각합니다.