벼는 화본과 기장에 속한다. 알갱이와 알갱이에 따르면 중국의 벼는 세 가지 종류로 나눌 수 있다: 리엉, 자포니카, 찹쌀. 재배 계절에 따라 올벼와 늦벼, 조벼와 늦벼, 찹쌀과 찹쌀로 나눌 수 있다. 껍질을 제거한 후 대부분의 종피는 쌀알 위에 남아 현미라고 한다.
논밭
식물학에서 벼는 화본과 일반 재배 벼아속 중의 일반 벼아종에 속한다. 인류는 이미 22 종의 쌀을 감정했지만, 대종무역에 쓰이는 유일한 것은 일반 쌀이다. 중국은 벼재배 역사가 가장 오래되고 벼유전자원이 가장 풍부한 나라 중 하나로 후난 () 성 도현 수연진 옥섬암 유적지에서 출토된 고재배 벼 표본이 이를 입증했다.
중국의 벼 재배는 이미 654.38+40 여만년의 역사를 가지고 있으며, 세계적으로 알려진 재배 벼의 원산지이다. 쌀은 중국에 널리 분포되어 있다. 벼는 중국에 광범위하게 분포되어 열대, 아열대, 온대, 온대, 온대, 온대 5 개 온대를 가로지르고 있다. 일반적으로 위도, 온도, 계절풍, 강우량, 고도 및 지형의 영향으로 인해.
중국 벼 재배 지역의 분포는 동남부에 집중되어 북서쪽에 흩어져 있다. 수직 분포 패턴은 남서쪽으로 남쪽에서 북쪽으로 점차 낮아진다. 벼 재배 지역은 주로 남쪽에 있다. 벼 재배 지역은 주로 남방에 있고, 남방의 3 대 벼 재배 지역은 전국 총 파종 면적의 93.6% 를 차지하며, 벼 재배 지역에는 뚜렷한 지역적 차이가 있다.