타타르 메밀은 자연계에서 보기 드문 약식 양용 작물이다. 타타르 메밀은 오염되지 않고 자연적으로 해발 2800 미터 이상 고원에서 생성되는 타타르 메밀을 원료로 특수 공예를 거쳐 분리 가공한 것이다.
타타르 메밀차의 루틴은 혈관을 부드럽게 해 혈지 감소, 혈당 강하, 혈압 강하, 다이어트 해독, 인체 배설물 청소, 인슐린 분비 활성화 등의 효능을 가지고 있다. 인체에 필요한 단백질 미네랄 원소, 9 가지 지방산, 리놀레산이 풍부하다. 비장을 활성화시키고 식욕을 돋우고, 장을 촉촉하게 하고, 미용을 하고, 정신을 차리고, 불면증 방지, 노화 방지, 항산화, 인체의 기능 균형을 잡을 수 있다. 간 양육, 간 보호, 숙취의 신기한 효능이 있어 변비 환자와 현대의 부귀병의 천적이다.
확장 데이터:
타타르 메밀 차를 마시는 금기;
타타르 메밀차는 눈에 띄는 건위 소화작용이 있어 식후에 마시는 것이 좋다. 술을 마시는 사람이 배가 고프면 뱃속에 음식이 없을 때 타타르 메밀차를 많이 마시면 배고픔을 가중시킬 수 있다. 특히 저혈당을 하는 사람들은 더욱 그렇다. 이때 혈당 강하의 불편한 증상이 나타날 수 있으니 각별한 주의가 필요하다.
참고 자료:
바이두 백과-타타르 메밀밥
인민망-타타르 메밀차는 기능이 많으니 음식 금기는 반드시 명심해야 한다.