탕제 (특히 한약) 는 뚝배기가 가장 좋다.
옛사람이 약을 달이는 냄비는 매우 신경을 썼기 때문에, 달임약은 구리철을 사용할 수 없고 은그릇과 항아리를 사용해야 한다고 우리에게 알려 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 달임, 달임, 달임, 달임) 현대 과학은 철기의 화학적 성질이 활발하다는 것을 알고 있으며, 한약 (예: 대황, 하수우, 백우, 느릅나무, 소목, 오배자 등) 과 화학 변화가 생기기 쉽다. , 달임의 색깔을 바꾸고, 심지어 약성도 변화시켜 새로운 부작용을 일으킨다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 달임, 달임, 달임, 달임, 달임) 또 철탕에는 철수 냄새가 함유되어 있어 약을 복용할 때 메스꺼움과 구토를 일으키기 쉽다. 청동기로 약을 달이면 미량 구리가 생겨 약물의 일부 성분과 화학적 변화가 일어나 인체 건강에 해롭다. 따라서 달임제에 구리와 철을 사용하지 않는 것이 합리적이다.
그럼 달임약은 어떤 냄비를 사용해야 하나요? 화학적 성질이 안정된 냄비, 뚝배기, 도자기 또는 연못 도자기 주전자를 선택해야 합니다. 약의 맛에 따라 화학변화가 일어나지 않습니다.
화학변화를 일으키지 않는 냄비를 선택하는데, 주로 약물과 냄비가 장시간 끓이는 과정에서 불량화학반응이 발생하는 것을 줄이거나 피하여 약물의 본질적인 성질을 유지하고 약물의 응분의 효능을 높이는 것이다.
감사합니다!