재료: 신선한 인삼 30g, 구기자 20g, 백주 1.2 리터를 준비한다.
1. 신선한 인삼을 깨끗이 씻고 말린다.
인삼과 구기자를 술에 며칠 담그세요.
3. 그리고 뚝배기에 넣고 작은 불을 끓여 술을 500-700 ml 까지 끓여 식힌다.
4. 술과 인삼이 든 거즈봉투를 유리병에 넣고 밀봉하여 한 달 동안 보관해야 마실 수 있다.