방법 1 : 돼지간을 썰어서 구기자 씨를 넣어 국물을 끓인 뒤 30분 정도 끓인 후 적당량의 소금을 넣어 맛을 내어 먹는다.
방법 2: 구기자 열매를 깨끗한 물로 씻어주세요. 돼지간과 생강을 따로 물로 씻어주세요. 돼지 간을 썰고 생강은 껍질을 벗긴 후 2등분으로 자릅니다. 먼저 구기자와 생강에 적당량의 물을 넣고 센 불에서 30분 정도 끓입니다. 중간 불로 바꾸고 45분 정도 끓인 후 돼지 간을 넣습니다. 돼지간이 익으면 소금으로 간을 맞춰주세요. 아침에 한 번, 저녁에 한 번. 방법 3: 물, 생강편, 구기자를 15분 정도 끓인 후 돼지간을 넣고 약한 불에 익을 때까지 담근 후 구기자 잎을 넣고 볶는다.