백매화는 장미과에 속하는 매화를 건조시킨 꽃으로 청꽃받침매화, 청매화라고도 하며, 지름 4~8mm 정도의 구형이다. 포는 3~4층이고 기부에는 작은 꽃자루가 있다.
백매화는 간을 편안하게 하고 기(氣)를 조절하며 위를 조화롭게 하고 기름기를 감소시키며 폐를 촉촉하게 하고 체액생성을 촉진한다. 흰 매화. 효능과 역할. 그래서 백매화는 한약재의 일종으로 일반적으로 우리는 백매화를 약재로 많이 사용하고 홍매화는 그 빈도를 줄인다. 그러면 매화 자체가 간을 진정시키고 기를 조절하는 데 도움이 됩니다. 위의 기름기 등을 완화시킬 수 있으며 간과 위에 효능이 있다.
흰 자두, 말린 꽃봉오리, 구형, 직경 4~8mm, 밑부분에 작은 줄기가 있는 경우가 많습니다. 포는 3~4층으로 되어 있고 갈색이며 비늘 모양이다. 포에는 5개의 꽃받침이 있는데 연한 황갈색이고 약간 녹색을 띤 타원형이며 겹겹이 배열되어 있고 기부가 꽃받침으로 아물어 있다. 꽃잎은 5개 이상이고 흰색 또는 황백색으로 서로 촘촘하게 붙어있다. 꽃잎에는 노란색의 실 모양의 수술이 많이 들어 있습니다. 중앙에 암술이 있고 씨방은 타원형이며 암술대가 가늘다. 경량. 향은 향기롭고 맛은 가볍고 떫은맛이 난다. 꽃은 균일하고 완전하며 꽃봉오리가 있고 녹색 꽃받침과 흰색 꽃이 있고 향기로운 냄새가 나면 더 좋습니다.