한약은 두 번 끓일 수 있나요?

한약은 보통 두세 번 끓이면 된다. 끓는 횟수가 너무 적으면 약의 유효 성분이 석출되지 않아 치료 효과를 발휘하지 못할 수도 있다. 너무 많이 튀기면 약의 유효 성분이 석출되고 뒤의 프라이는 쓸모가 없다. 처음으로 한약을 굽고 끓인 후 불을 끄고 30 분 정도 천천히 끓여 끓인 후 찌꺼기를 걸러내고, 프라이를 붓고 20 분 정도 데우고, 마지막으로 두 번의 프라이를 섞어서 아침 저녁 식사 후 30 분에서 1 시간 정도 복용한다. 그러나 인삼이나 밀도가 상대적으로 크고 무게가 무거운 약 (예: 미네랄이나 갑각류 등) 과 같은 보양 성분이 두 번 끓인 후 유효 성분이 남아 있을 수 있다면 세 번 끓일 수 있다. 또한 한약은 뚝배기, 뚝배기, 뚝배기, 냄비, 알루미늄 냄비를 피하는 것이 좋다. 한약을 튀기기 전에 찬물로 20-40 분 정도 담가 두두두크기, 약물 흡수성, 끓는 온도 등에 따라 제때에 물을 넣고 섞어서 냄비를 바르지 않도록 해야 한다.