이 미네랄들은 인체가 산-염기 균형을 유지하는 데 도움이 되며, 어린이의 성장과 발육에 특히 유익하다. 그리고 노인들에게는 노화를 늦추고 면역력을 강화하고 혈지 감소, 항종양 등을 할 수 있다.
해조류에 함유된 조류 담낭단백질은 저혈당, 항종양의 응용 전망을 가지고 있으며, 다당은 노화 방지, 저지방, 항종양 등 다양한 생물학적 활성성을 가지고 있다.
해조류에 함유된 조류당알데히드산은 인체의 플루토늄, 카드뮴 등 독성 금속을 제거하는 데도 도움이 된다. 의료진은 또한 해초에서 독특한 활성성을 지닌 해양약과 건강식품을 개발해 신경노화를 방지하고 기체의 신진대사를 조절하는 데도 효과적이다.
또한 해조류는 소화성 궤양을 예방하고 노화를 늦추며 여성이 피부를 매끄럽고 건강하게 유지하도록 돕는다.
확장 데이터:
해태는 여러 가지 장점이 있지만, 한약은 해태맛이 간하고, 성한은 열을 식히고 가래 이뇨를 할 수 있다고 생각한다. 여름에 김을 먹으면 더위를 식히고 몸을 보익할 수 있다. 고혈압, 폐결핵, 무좀, 폐열가래가 많은 사람은 해조류를 먹기에 적합하고, 비위가 허한하고 배가 부풀어오르는 사람은 해조류를 먹기에 적합하지 않다.
해태는 가공 중 양념을 거쳐 소금 함량이 많기 때문에 소금을 조절해야 하는 사람들도 양념 해태의 소비를 적절히 억제해야 하며, 미간을 적당히 먹을 수 있는 해초 조각을 적당히 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
인민망-김먹는 보건작용은 어떤 것이 있나요?
바이두 백과-해초