1. 레시피 -
1. 재료: 쌀 1000g, 굵은 옥수수 찌꺼기 1000g, 쇠고기 홍어 4팩, 누룩 500ml.
2. 방법 : 쌀과 굵은 옥수수 찌꺼기를 약한 불로 가열한 후 입이 넓은 병에 넣고 쇠고기 붉은 아가미와 누룩을 넣고 잘 흔들어 밀봉하여 3시간 이상 끓인다. 날.
2. 레시피 2
1. 재료: 밀기울 700g, 콩가루 300g, 기장 300g, 누룩 100ml.
2. 방법: 기장을 누룩에 3일 동안 담가둔 후, 밀기울과 콩가루를 약한 불에 볶아 향을 내줍니다. , 누룩술에 담근 기장을 넣고 밀봉하여 1일 동안 보관합니다.
3. 레시피 3
1. 재료: 옥수수찌꺼기 1,000g, 누룩주 200ml, 머스크킹 2팩, 소금 4g, MSG 4g .
4. 방법: 옥수수 찌꺼기를 약한 불에 볶아 향을 낸 뒤 입이 넓은 병에 넣고 고루 섞은 후 밀봉한다. 1일 이상.