쓸개를 갈아서 찐 푸른 머리 오리는 완벽함과 편안함을 상징합니다. 디 단터우를 곁들인 푸른 머리 오리 찜은 여름에 광둥 사람들이 흔히 볼 수 있는 요리입니다. 디 단터우는 열을 제거하고 염증을 완화시키는 효과가 있는 중국 약초입니다. 차가운 식물입니다. 조리 과정에서 담낭을 소량 섭취하는 것이 적절합니다. 이 식물에 적응할 수 있는 사람은 건강합니다.