초임계 유체 추출의 원리는 온도와 압력이 해당 임계점을 초과할 때 기체가 유체 상태를 형성하는 것을 초임계 유체라고 합니다. 액체의 밀도에 가깝고 추출 분리 능력이 높아 분리 유효 성분을 추출하는 목적을 달성한다.
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SFE 는 최근 몇 년간 한약 현대화 연구의 핫스팟으로, 그 효과는 전통 추출 공예보다 크게 향상되었다. 하지만 SFE 도 장비 문제와 같은 한계가 있습니다. 고압 장비 (일반적으로 300 kg 이상) 이기 때문에 장비에 대한 요구가 까다롭습니다. 둘째, SFE 는 주로 고온이 약물 성분을 파괴하는 것과 같이 추출률이 낮은 휘발유 한약을 추출하거나 추출하기 어렵지만, 보통 고체약이지만 액체 표적에 대한 작용이 이상적이거나 명확하지 않다.
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