북한 홍삼의 특징
(1) 인삼 줄기 뿌리가 달린 건조품이다. 표면이 갈색이나 적갈색으로 불투명하다.
(2) 인삼이 꽉 차서 길이가 약 6 6- 10/0cm, 직경1-2cm, 상단 편폭. 어떤 것은 두 갈래의 말굽 모양의 리드가 연결되어 있고, 어떤 것은' 한 그릇의 리드' 라고 불리는 단일 스프링 헤드가 있다. 갈대는 머리가 굵어서 갈대 그릇 사이로 오목하게 들어가 가장자리가 가지런하다. 인삼체는 포장가공으로 정사각형으로 눌려 갈대 머리와의 연결처는 함몰되지 않고 아랫부분은 납작하게 둥글다.
(3) 단단하고 두껍고 밝은 각질과 국화무늬가 있습니다. 냄새가 진하고 맛이 달콤하고 씁쓸하다.