며칠 전에 나는 문어 한 마리를 샀다. 어떻게 해야 맛있어요? 어떤 약재로 국을 만드는 것보다?

장공어는 칠성 모양이 있어서 칠성어라고도 합니다. 육질이 부드럽고 맛이 신선하며 영양이 풍부하기 때문에 전통의학에서 줄곧 강신을 보양하고 생근을 살리는 데 사용되어 의학계에서 줄곧 보건진품으로 칭송되고 있다. 네 사람이 국을 끓이는 방법은 다음과 같다.

① 당삼, 대추, 참마, 구기자를 적당히 담가 준비한다.

(2) 문어는 깨끗이 씻고, 물기를 말리고, 뜨거운 냄비에 기름을 넣고, 기름이 60 ~ 70% 뜨거울 때 문어를 넣고, 약한 불 양면으로 누렇게 구워 냄비를 일으킵니다.

(3) 끓인 물은 모든 식재료를 붓고, 작은 불은 20 분, 작은 불은 1 시간 30 분 동안 끓이고, 소금과 기름으로 간을 맞춘다.