1, 복숭아인: 납작한 동그란 난원, 황갈색에서 적갈색까지 촘촘하게 알갱이로 튀어나온다. 한쪽 끝은 뾰족하고, 중간은 붓고, 다른 쪽 끝은 둔각이 약간 기울어져 있고, 가장자리는 비교적 얇다. 윗부분 한쪽에는 짧은 줄이 있고, 둥근 끝에는 약간 어둡고 눈에 잘 띄지 않는 합류점이 있으며, 대부분의 혈관 덩어리는 합류점에서 흩어진다. 종피가 얇고 기름지다. 숨이 가쁘고 맛이 쓰다.
2, 복숭아 커널: 종자 코트가 없고, 표면이 황백색이고, 주름이 촘촘하다.
3. 복숭아볶음: 복숭아씨 모양, 표면이 연한 노란색, 약간 초점, 맑은 향기.