한약을 면제하여 물을 넣었습니까?

한약은 처음 달인 후 두 번째는 찬물로 식히는 것이 좋다. 이런 찬물은 주로 소수이며 침수작용이 있는데, 특히 두 번째 약이 가장 좋다. 만약 정말 약물에 담근 성분을 물에 잠기려면, 지금 담가 다른 약물 성분과 섞어야 한다. 처음 약을 달이면 나중에 미네랄이나 음, 약초가 담글지 모르겠네요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 약명언)