1, 모양이 다릅니다.
유자는 유자보다 작고, 익은 유자가죽은 청록색을 띠고, 익은 유자껍질은 노랑이나 레몬색을 띤다.
2, 맛이 다르다
향자루는 썰어 과육이 적어 맛이 매우 시고 씁쓸하다. 유자를 썰어 과육은 흰색이나 붉은색으로 과육이 많고 수분이 많아 새콤달콤하고 맛있다.
3, 용도가 다르다
향자루의 과육은 적고 쓴맛이 나서 보통 한약을 만든다. 유자는 영양가가 많고 과육도 많아서 보통 직접 먹어요.
4. 영양가치가 다릅니다.
향은 한약으로 위장 연동 운동을 촉진할 수 있고 거담제 역할도 한다. 유자는 비타민 c 가 풍부해 저항력을 증강시킬 수 있다.
이상은 향유와 유자의 차이를 소개하는 것이니 도움이 되었으면 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 유자, 유자명언)