한약: 거북 고기의 효능 및 기능
갑어육은 흔히 볼 수 있는 한약재로 다양한 효능이 있다. 다음은 주요 기능입니다: 1. 풍제습: 갑어육은 풍제습의 효능이 있어 류머티즘 관절염 통풍과 같은 질병에 적용된다. 2. 자음신장: 갑어육에는 단백질, 미네랄 등 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 자음신장을 할 수 있어 신장허로 인한 허리무릎이 시큰거리고 입이 마르는 등의 증상에 적용된다. 3. 해열 해독: 갑어육에는 단백질과 아미노산이 풍부해 해열 해독을 할 수 있어 급성 간염, 간경화 등 질병에 적용된다. 4. 보혈익기: 갑어육에 함유된 단백질, 지방 등 성분은 인체에 필요한 영양을 보충하고, 보혈익기의 음식으로 빈혈, 피로 등의 증상에 적용된다. 5. 미용건강: 갑어에는 콜라겐 등 성분이 풍부해 피부를 보호하고 피부 노화를 늦추며 미용보건의 효능이 있습니다. 결론적으로 거북고기의 효능과 작용은 매우 풍부하지만, 몸이 허약하고 비위가 약하면 많이 먹기에 적합하지 않다는 점에 유의해야 한다. 또한 신선하고 품질이 좋은 갑어육을 선택하고 조리 방법에 주의하여 그 효능을 충분히 발휘해야 한다.