강남반, 학명 사대 그루퍼, 중대형 온수성 해양어류입니다. 중국 동해 남해 등지뿐만 아니라 일본 필리핀 인도네시아 등에 분포한다. 강남 얼룩살은 새하얗고, 닭고기와 비슷하며,' 해닭' 이라고 불린다. 단백질, 비타민 A, 비타민 D, 칼슘, 인, 칼륨 등 영양이 풍부하다. 저지방, 고단백의 우수한 식용 물고기로 홍콩과 마카오에 의해 중국 4 대 물고기 중 하나로 선전되었다.