금귤 껍질은 껍질과 과육을 입에 물고 씹어 먹어도 되고, 즙을 짜서 마셔도 된다.
먹기 전, 가벼운 소금물에 10분 정도 담가두었다가 깨끗한 물로 헹구시면 됩니다.
한의학에서는 금귤이 성질은 따뜻하고 맛은 달며 폐와 담낭 경락에 들어가 기를 조절하고 우울증을 해소하며 기침을 가라앉히고 가래를 내리는 효능이 있다고 믿었다. 발열로 인한 입마름, 가래를 동반한 과도한 기침 등의 증상에 효과가 있다. 금귤과 기타 감귤류를 적절하게 섭취하면 신체적 불편함을 예방하고 치료하는 데 좋은 효과가 있습니다.
추가 정보:
1. 금귤 선택:
(1) 좋은 금귤은 반짝이는 주황색 또는 진한 노란색입니다. 회색 원; 옆에서 보면 긴 손잡이가 있는 끝이 오목하다.
(2) 너무 익은 오렌지, 연한 노란색, 떫은 녹색, 껍질에 구멍이 있는 오렌지는 모두 불합격입니다.
(3) 밑부분에 작은 원 대신 작은 점이 있는 것과 긴 손잡이 끝이 튀어나온 것이 일반적으로 신맛이 난다.
(4) 껍질이 얇고 향이 터지는 오렌지는 오렌지 껍질을 통해 냄새가 나고, 손으로 껍질을 살짝 꼬집어 보면 기름이 살짝 나오는 것도 좋은 오렌지입니다.
2. 금귤 보관:
통풍이 잘 되고 건조한 곳에 보관하세요.
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