2. 모양이 다릅니다. 둘 다 화본과 밀의 씨앗이지만 모양이 다릅니다. 밀은 포만하고 무겁지만, 부밀은 오히려 쭈글쭈글하고 가볍다. 만약 그것들을 물에 넣으면, 가라앉은 것은 밀이고, 수면 위에 떠 있는 것은 보리이다.
3, 약용 가치가 다릅니다: 밀 맛 감감, 심장 비장 폐, 그래서 마음을 가꾸어 번거로움을 없앨 수 있습니다. 불안감을 느낄 때 밀과 감초를 조합하여 갱년기 여성의 불면증 다몽을 치료하는 데 사용할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언) 부밀은 익기, 열 제거, 땀을 막을 수 있다.
확장 데이터:
참고 사항:
1, 대부분의 사람들은 부밀을 먹을 수 있다. 유기밀은 전분, 단백질, 지방, 미네랄, 칼슘, 철, 황아민, 리보플라빈, 니아신, 비타민 A 등이 풍부하다.
2. 부밀의 영양가치도 높기 때문에 부밀을 자주 먹으면 영양을 잘 보충할 수 있지만 부밀의 성장 환경 조건이 다르기 때문에 영양성분의 차이가 크다.
3. 단백질 함유량으로 볼 때 대륙성 가뭄기후지역에서 자란 밀은 단단하고 투명하며 단백질 함량이 14 ~ 20% 에 달하며 글루텐은 단단하고 탄력이 있어 빵을 굽기에 적합하다. 습한 조건에서 태어난 밀은 단백질 8 ~ 10% 를 함유하고 있으며, 밀은 질이 부드럽고 글루텐이 떨어진다. 지리와 기후가 제품 형성 과정에 미치는 영향이 매우 중요하다는 것을 알 수 있다.
바이두 백과-밀
바이두 백과-부밀