재료: 흑닭, 대추, 구기자, 소금, 파, 마, 생강.
1, 검은 닭 한 마리, 깨끗이 씻고 내장을 제거하고 닭을 약간 큰 덩어리로 잘랐다. 생강과 생강.
2. 참마는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 크기가 균일한 조각으로 썰어 대야 바닥에 야드를 달았다.
3. 뜨거운 냄비에 식용유를 붓고 생강을 넣고 향을 볶는다. 닭고기 과열유를 넣고 닭고기에 소금을 약간 넣어 변색될 때까지 볶는다.
4. 볶은 후 대야에 넣고 후애산산에 붓고 대야에 대추를 골고루 얹는다.
5. 위에 구기자를 골고루 뿌린다.
6. 뜨거운 물을 미리 끓여주세요. 물이 끓으면 30 분 동안 쪄요. 솥뚜껑을 열고 파를 뿌린다. 너는 그것을 먹을 수 있다.