대추는 생활 속에서 흔히 볼 수 있는 식품이지만, 사실 대추는 식품일 뿐만 아니라 한의학의 재료이기도 합니다. 많은 의사들이 한의학에 대추를 넣는데, 이는 신체를 조절하고 신체에 일정한 효능이 있습니다. 그렇다면 대추 튀김의 약효는 무엇이며, 물에 담근 대추 튀김의 장점과 단점은 무엇입니까?
대추를 볶으면 혈액을 보충하고 간에 영양을 공급하며, 해독과 마음을 진정시키는 데 도움이 됩니다. 대추 자체는 혈액에 영양을 공급하고 피부에 영양을 공급하는 효과가 있으며, 튀겨지면 표면의 일부가 탄화되어 소화관을 통해 인체에 들어가므로 인체의 유해 물질을 더 잘 흡수할 수 있습니다. 해독 효과를 강화합니다. 튀긴 대추는 또한 진정 효과와 최면 효과가 있으며 고혈압으로 인한 두통과 불면증을 개선할 수 있습니다.
하지만 튀긴 대추를 물에 담그는 것에는 장점과 단점이 있습니다. 주요 이점은 체내 혈청 단백질 함량을 증가시켜 간의 해독 효과를 강화하고 체내 독소 제거를 촉진하여 색소 침착을 감소시켜 피부를 장미빛으로 만드는 데 도움이 된다는 것입니다. 피부에 좋은 반점도 어느 정도 개선될 수 있으며 기 및 혈액 보충 측면에서도 개선될 수 있습니다.
화를 잘 내는 것이 단점이고, 당분도 일정량 함유되어 있다. 화끈한 체질인 사람, 당뇨병이 있는 사람, 체중을 감량하는 사람은 주의해서 마셔야 한다.