낡은 백차, 즉 여러 해 동안 보관해 온 백차. 여기서' 다년간' 은 합리적인 유통기한 내에 10~20 년과 같은 것을 가리킨다. 여러 해 동안 보관하는 과정에서 차 내부 성분이 서서히 변하고, 아로마 성분이 휘발되고, 국색이 점점 붉어지고, 맛이 부드러워지고, 차성도 점차 차갑게 따뜻해진다.
보통 차의 유통기한은 2 년이다. 2 년이 지나면 아무리 잘 보존해도 차의 향기는 이미 없어졌지만 백차는 달라졌기 때문이다. 생푸얼처럼 보관하는 시간이 길수록 차의 맛이 더욱 부드러워진다. 항상' 1 년차, 3 년약, 7 년보' 라고 불린다. 보통 5 ~ 6 년의 백차는 노백차로 간주 될 수 있으며, 10 년 20 년의 노백차는 매우 드물다. 백차 보관 시간이 길수록 약용 가치가 높기 때문에 노백차는 소장가치가 크다.