우리는 나의 고향에서도 이것을 먹는다. 아주 싸다. 먹으면 좀 자극적이다. 우리는 날것으로 먹거나 삶아 먹을 수 있다. 우리도 그것으로 탕을 만드는 것을 좋아한다. 맛이 아주 좋아요. 중원은 비교적 보편적이며, 먹는 사람도 비교적 많다. 남방과 북방의 사람들은 거의 먹지 않는다. 어떤 사람들은 심지어 이런 것이 있다는 것조차 모른다.
참, 그는 또 다른 용도가 있다. 여름에 모기에 물릴 때 가시겨자잎을 몇 개 가지고 물린 곳에서 문지르면 가려움증을 가라앉히고 통증을 진정시킬 수 있다. 이것은 내가 어렸을 때 어머니가 가르쳐 주신 것이다!