(1) 차이:
(1) 녹용은 사슴이나 사슴이 골화되지 않았지만 털이 있는 어린 뿔을 가리키며 값비싼 한약재이다. 녹용은 인지질, 당지, 콜로이드, 호르몬, 지방산, 아미노산, 단백질, 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨 등의 성분을 함유하고 있는데, 이 중 아미노산은 총성분의 절반 이상을 차지한다.
② 녹용버섯은 식용 균류로, 유용처럼 생겼기 때문에 녹용버섯이라고 불린다. 녹용 버섯의 고기는 두껍고 섬세하며 향기가 짙고 바삭바삭하며 맛이 신선하고 영양이 풍부하다.
(2) 유사성:
녹용버섯은 녹용과 비슷하며 아미노산, 단백질 등 영양성분이 풍부하고 비타민 B 1, B2, C, PP 를 함유하고 있어 영양가가 높고 특수한 약용 효능이 있어 가정에서 하루 세 끼를 먹는 데 매우 적합한 버섯류입니다.
(3) 녹용 버섯의 맛:
녹용 버섯을 먹는 것은 "시원한" 단어입니다! 신선한 버섯은 매끄럽고 건조한 후 신선한 버섯의 영양과 식감은 변하지 않지만 신선도는 더 떨어진다. 말린 표고버섯으로 만든 표고버섯장, 이를테면 표고버섯의 작고 시원한 표고버섯장, 달콤하고 상큼하며 향이 넘치며 맛있습니다.