구체적인 방법: 1, 산사나무 세척 핵 제거; 붉은 꽃은 불순물을 깨끗이 씻어낸다. 대추 핵 제거; Rehmannia 슬라이스; 소고기는 깨끗이 씻고 끓인 물로 데친 후 4cm 네모난 덩어리로 썰고 생강은 송송, 파는 썰어 주세요.
2. 쇠고기, 소주, 소금, 파, 생강을 냄비에 넣고1000ml 물, 중불에서 20 분간 끓인 다음1000ml 수프를 넣고 끓여 당근을 넣는다
복용 방법: 65438+ 하루 0 회, 쇠고기, 당근 각각 50g, 수프는 마음대로 합니다.
효능: 보익기혈, 화위통락은 관심병 협심증 (심경) 환자에게 적용된다.
다우 치 쇠고기 스튜
원자재:
쇠고기 500g, 마 30g, 구기자15g, 용안육12g, 생강10g, 파 적당량, 소금 적당량, 조미료 적당량
제작:
쇠고기는 깨끗이 씻고 끓인 물로 데친 후 2cm 정도 두꺼운 조각으로 자른다. 참마, 구기자, 용안육을 깨끗이 씻어서 큰 그릇에 넣는다. 냄비에 식용유를 넣고 쇠고기 조각을 넣고 볶고, 소주를 넣고 잘 볶은 다음 큰 그릇에 넣고 생강을 넣는다. 냄비를 불 위에 놓고 끓는 물, 소금, 소흥주를 넣고 뒤 뚜껑을 열어 큰 컵에 넣고 찜통에 넣어 푹푹 찌고 생강, 파를 꺼내면 먹을 수 있다.
특징: 수프는 신선하고 고기는 부드럽습니다.
기능: 비장과 위, 익정혈을 보충하다.