대부분의 한약은 당량이 낮기 때문에 설탕을 따지지 않거나 함유하지 않는 것을 무시할 수 있다. 대추, 인삼, 구기자, 계원, 지황, 감초, 등온보한약과 같은 소수의 한약만이 당량이 높다.
당량이 낮거나 설탕이 함유되지 않은 한약을 먹으면 혈당에 큰 영향을 주지 않아 혈당이 높아지지 않는다. 더군다나 혈당을 낮출 수 있는 한약들, 예를 들면 구기자, 지황, 인삼 등이 있다. 당분이 조금 함유되어 있지만 혈당을 낮추는 효과가 있다.
보통 각 한약은 여러 가지 약재로 이루어져 있으며, 단 하나의 처방은 거의 없다. 어떤 복용량의 한약에서 설탕이 함유된 약재는 그 중 일부일 뿐, 아니면 아주 작은 부분일 뿐, 게다가 종합당량은 보통 정상적인 식사보다 낮은 주식이기 때문에 설탕이 함유된 한약을 먹는 것도 혈당에 미치는 영향도 받아들일 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 설탕명언)
한약을 먹으면 혈당을 올릴 수 있을지 고민할 필요가 없다는 얘기다.