악어 고기는 단백질, 칼슘 및 불포화 지방산이 풍부합니다. 이 중 단백질은 주로 콜라겐으로 칼슘이 칼슘과 결합돼 소화흡수에 적합하고 강한 보양작용이 있다. 악어 고기의 콜라겐 함량은 다른 단백질, 특히 악어 꼬리보다 높다. 이 단백질은 주로 인체 피부 아래의 콜라겐을 보충하는 데 사용되며, 여성이 먹기에 적합하고, 피부 탄력을 높이고, 미용을 할 수 있다. 악어 고기에는 다른 육류보다 칼슘 함량이 많아 어느 정도 칼슘을 보충할 수 있다. 악어 고기에는 다른 육류보다 칼슘 함량이 많아 어느 정도 칼슘을 보충할 수 있다. 악어 고기는 단백질이 풍부해 체액 면역의 강도를 높일 수 있기 때문에 악어 고기를 먹으면 기체의 면역능력을 향상시킬 수 있다.
악어고기는 평식작용이 있어 중성약으로 만들어 천식 증상을 완화시킬 수 있다. 악어 피는 또한 병원균을 죽일 수 있다. 악어 분말에는 또한 고령자의 골다공증과 어린이 구루병을 치료하는 데 사용할 수 있는 활성 칼슘, 인 이온도 많이 함유되어 있다. (윌리엄 셰익스피어, 악어, 악어, 악어, 악어, 악어, 악어, 악어, 악어) 악어유는 화상을 치료할 수 있는데, 특히 피부에 보습 기능이 있다. 악어 간은 노인성 백내장을 치료하여 시력 저하를 완화시킬 수 있다. 악어 A 에는 강력한 항암 물질이 있어 종양 신세포 성장인자가 암을 일으키는 것을 막을 수 있다.