구이저우에서는 양육가루에 대해 가장 잘 알고 있는 것이 바로 수성 양육가루입니다. 현지 산간 지역에서 방양한 검은 염소의 고기, 뼈, 양잡과 10 여 가지 향신료, 한약을 함께 삶아 양고기, 양잡이 익으면 건져내고, 따로 썰어 준비한다. 양뼈는 솥에 남아 양고기 국물을 계속 끓인다. 비서제 홍고추, 절인 무조각, 고수는 모두 수성 양육가루에 없어서는 안 될 조연이다. 따끈따끈한 양고기 국물, 새빨간 기름고추, 푸른 고수, 정교한 양고기 조각, 옥처럼 희고 굵은 쌀실, 사람들이 마음껏 먹을 수 있게, 뜻은 아직 끝나지 않았다 ...
현대 선진 기술과 편리한 운송, 진공 포장된 양고기 스프, 양고기 조각, 고추는 모두 순수한 맛을 유지한다. 국물은 진한 향이 나고 양고기는 섬세하고 부드럽다. 간단히 가열하고 신선한 고수를 곁들이면 색향이 완비된' 수성 양육가루' 한 그릇이 완성된다. 나는 땀을 흘리고 있다, 나의 감기는 절반 정도 좋아진 것 같다.