닭고기찜은 한약을 넣어서 씁쓸합니까?

소량의 한약이나 구기자와 같은 약재라면 그리 씁쓸하지 않다. 닭고기 수프와 닭고기는 약 맛이 가장 많지만 쓴맛은 없을 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

그러나 복용량이 많으면 수프는 좀 씁쓸할 수 있지만 닭고기는 씁쓸하지 않다.

많이 넣으면 한약 양계의 효과를 잃게 된다.